- - ووردز
- طريقة عمل | سوبر ماما
- طريقة عمل طاجن لحم بالخضار بكل سهولة وبمذاق لذيذ ومميز وشهي جداَ - ثقفني
- كيفية الطبخ بالفخار - صحة وهنا
- | أطيب طبخة
- طاجن السمك بالفخار - سمسمة - دنيا المرأة
- لحم مع خضار بالفخار - فيديو Dailymotion
- ووردز
طريقة عمل اللحم بالفخار التركي
وقت التحضيرساعتان و10 دقائقمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كيلو لحم من شرائح لحم الضأن. ثلاثة ملاعث كبيرة من السمنة أو زبدة المذابة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصان من الثوم المهروس. حبتان من البصل المفروم ناعم. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. أربعة ورقات من أوراق النعناع لزينة. طريقة التحضير
يوضع اللحم في وعاء ويضاف له السمنة والملح والفلفل والثوم والبصل والكاري والهيل وتمزج المكونات مع بعضها البعض جيداً. يوضع الخل في كوب من الماء وتخلط حتى يذوب تمامًا ثم يضاف إلى خليط اللحم مع تقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس. يوضع الخليط في الفخار ويغطى بورق القصدير. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوي. يوضع الفخار في الفرن ويترك لمدة ساعتان حتى ينضج اللحم تمامًا. يرفع الفخار ن الفرن ويسكب في طبق التقديم ويكون جاهزاً للتقديم ويزين يورق النعناع. طريقة عمل مدفونه اللحم بالفخار
وقت التحضير60 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 8 أشخاص
كيلو غرام من اللحم المقطع.
- خطوات تحويل رقم الحساب إلى ايبأن الراجحي والاستعلام عن ايبأن الراجحي إلكترونياً - موقع ثقافة ويب
- حل كتاب التفكير الناقد
- قصه عشق انت وطني /مسلسل تركي
- طريقة عمل طاجن لحم بالفخار | سوبر ماما
- طاجن لحم بالفخار | أطيب طبخة
مكونات طاجن لحم بالخضار
يتكون طاجن لحم بالخضار من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كيلو لحم مفروم. حبة طماطم مقطعة أرباع. حبة بصلة مقطعة أرباع. 2 فص ثوم. 2 قرن فلفل أخضر. نصف حزمة بقدونس. ملعقة صغيرة سبع بهارات. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة بهارات لحمة مدخنة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع كوب زيت زيتون. ملح حسب الرغبة. كيلو تقريبا بطاطس حجم وسط مقطع دوائر. رشة ملح. رشة فلفل أسود. حلقات طماطم. قرون فلفل أخضر. صلصة طماطم. للتزيين
بقدونس مفروم ناعم. طريقة تحضير طاجن لحم بالخضار
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طاجن لحم بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم والبصل والبقدونس والثوم وقرون الفلفل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نسكب الخليط في وعاء عميق، ثم نضيف إليه اللحم المفروم والسبع بهارات والكمون والقرفة وبهارات الحم والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر فخارة أو صينية، ثم ندهنها بالزيت، ثم نوزع دوائر البطاطس في الفخارة، ثم نرش عليه ملح وفلفل أسود، ثم نوزع فوق البطاطس خلطة اللحمة المفرومة ونساويها جيداً.
لحم مع خضار بالفخار - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font